Свежевыжатые соки: польза и вред
Свежевыжатый сок позволяет освежится и взбодрится, получить заряд силы и дополнительной энергии. Это напиток, который вполне может заменить любой из энергетиков. Из каких продуктов его можно изготовить?
Такие соки получают путём отжима спелых овощей или фруктов. Но, существуют напитки, выжатые с корней, листьев и трав. Например: сок из корня сельдерея или сахарного тростник.
Польза свежевыжатого сока
Фрэши легко воспринимаются и перерабатываются. Если говорить про основную пищу, то такая еда усваивается намного дольше. Такой процесс требует не мало энергетических сил. Но, овощи и фрукты в твёрдом виде – это такая необходимая клетчатка.
Напитки щедры на энзимы. Это вещества, которые ускоряют метаболизм, контролируют процесс усвоения полезных элементов. Попросту, энзимы – это стимуляторы пищеварения.
Соки из растительной пищи радуют огромным количеством минералов, витаминов, аминокислот и микроэлементов. Компоненты таких напитков обеспечивают клетки организма благоприятными ферментами. Такие элементы представлены в самом доступном для усвоения виде.
Фруктовые и овощные напитки хорошо очищают организм и оказывают противовоспалительное действие. Они усовершенствуют иммунитет, спасают от депрессии и других нервных срывов.
Так, как существует огромный ассортимент свежевыжатых соков, то, конечно же, следует охарактеризовать каждый из них. Ведь, любой из напитков играет свою определённую роль:
апельсиновый сок хорошо употреблять при атеросклерозе, авитаминозе и усталости;
грейпфрутовый и ананасовый соки помогают при желании похудеть;
виноградный сок советуют при недугах сердца, почек и печени;
яблочный сок используется при гастрите и в рационе диетического питания, стимулирует работу желудка, полезен при анемии;
тыквенный сок действует, как желчегонное средство, улучшает функциональность кишечника.
Вред свежевыжатого сока
Несомненно, фреши очень полезны. Но, учёные утверждают, что есть и пункты, которые представляют некую угрозу. А значит, свежевыжатые соки приподносят не только пользу, но и вред.
Такое питьё имеет не маленькую калорийность. Что интересно, стакан выпитого сока приравнивается к стаканчику колы. А, это означает, быстрое всасывание глюкозы в кровь. Одним словом – это диабетическая бомба. Риск приобрести такой недуг увеличивается на 20%. Такой ход провоцирует выброс инсулина и изнашивает поджелудочную железу.
Пить такие напитки утром натощак строго запрещается. Существующие ферменты негативно влияют на зубную эмаль, они плохо действуют на желудок.
Некоторые фрэши противопоказаны при язвенной болезни желудка. Особенно, кислые субстанции: лимонный, апельсиновый, смородиновый и клюквенный соки. Они повышают кислотность и провоцируют изжогу.
Свежевыжатые соки – это благоприятные напитки для организма, которые обогащают его массой полезных веществ, поднимают иммунитет, а также улучшают настроение. Они используются, как профилактика многим заболеваниям. Но, не следует забывать, что не все могут употреблять фрэши. Бесконтрольное употребление может привести к ряду неприятностей. Кормящим мамам и детям стоит посетить доктора и посоветоваться при употреблении свежевыжатых соков. Такая консультация влияет на дальнейшее развитие малышей.
Итак, свежевыжатые соки – это витаминная бомба для организма, которая может принести как пользу, так и вред.