Концентрированный виноградный сок

   Благодаря натуральному концентрированному виноградному соку вы сможете очень быстро и удобно приготовить вино или бренди. Благодаря использованию такого сока вам больше не придётся обрабатывать сырьё. При этом вы очень хорошо сэкономите на оборудовании, вам не понадобится пресс, предназначенный для отжима сока, соковыжималка и дробилка. Кроме того, вы сможете сильно уменьшить потери во время переработки и приготовления вашего напитка. Сок очень вкусно пахнет свежим виноградом, у него достаточно сбалансированный вкус, в концентрате находятся все полезные минералы, а также витамины, которые есть в натуральных фруктах.
   При этом концентрированные виноградные соки производятся исключительно из винограда, в концентрате нет разнообразных добавок, красителей, сахара, а также сахаросодержащих продуктов, в продукт не добавляется лимонная кислота, консерванты и экстракты. Во время изготовления концентрированного сока используются только свежие фрукты и современные технологии.
Из такого концентрата можно изготовить большое количество разных напитков, например, для изготовления восстановленного сока необходимо взять одну весовую часть сока и добавить к ней 3,5 весовых частей воды.

Как изготавливается виноградный концентрированный сок

   Скорее всего вы знаете, что соки, которые продаются в магазинах, изготавливаются из похожих материалов, для изготовления сока применяется концентрированный сок, в него добавляют воду и другие добавки. Сам же концентрированный виноградный сок изготавливается на очень крупном промышленном оборудовании. Концентраты являются абсолютно натуральным продуктом, которые производятся благодаря вакуумному выпариванию сока из винограда. Во время выпаривания температура не повышается до температуры кипения, благодаря этому из винограда не теряются полезные вещества. В целом, концентрированный виноградный сок является полностью натуральным материалом, из которого изготавливают сок и другие продукты.

Преимущества концентрированного виноградного сока

   У виноградного концентрированного сока большое количество преимуществ, но основным является его долгий срок хранения. При этом концентрат совершенно непривередлив в хранении, его можно хранить практически в любых условиях. Концентрат полезен для здоровья человека, так как он является полностью натуральным, в него не добавляются консерванты, ароматизаторы и красители.
   В концентрате есть растительные соединения, которые являются полезными для организма. Разные виды концентрированных соков могут влиять на разные системы организма человека. В виноградном соке большое количество витамина C, он способен поддерживать здоровье кожи, немного замедлить её старение. У концентрата длительный срок годности, а также довольно доступная стоимость. Это замечательная альтернатива свежевыжатому соку. Концентрат не потеряет своих качеств даже в том случае, если его заморозить.
   По сути концентрат является тем же соком, но обезвоженным. Благодаря этому он становится намного более лёгким и компактным, это сильно облегчает процесс хранения и перевозки концентрата. Перед тем, как использовать концентрат, его просто нужно разбавить в пропорциях, которые указаны на упаковке. Таким образом у вас круглогодично под рукой будет вкус и аромат свежих фруктов и ягод, вы сможете изготовить напиток с полностью натуральным составом, а концентрат будет удобным для хранения. В целом, срок годности концентрата составляет до 2 лет без потери качества. Себестоимость напитка, изготовленного из концентрированного сока является достаточно выгодной.